4月27日，“广东省健康用盐预防高血压——健康用盐行动进学校”大型健康宣传活动在广州举行。记者从广东省疾控中心获悉，2015年全省人均盐摄入量为每人每天7.3克，是《中国居民膳食指南》推荐量——每人每天6克的1.2倍。专家表示，过度摄入食盐是导致高血压等心脑血管病的主要原因之一，控制用盐能有效降低40%的高血压发病率，并有效控制高血压症状。

　　粤人均每天吃盐下降至7.3克

　　2015年相关调查显示，广东省35岁以上居民高血压患病率达28.8%，且有继续走高的趋势。高血压、脑卒中等心脑血管疾病已成为危害人群健康的重大疾病之一。《中国居民膳食指南》推荐我国居民盐摄入量为每人每天不超过6克，而2010年调查结果显示，广东家庭人均盐摄入量为每天9.1克，是推荐量的1.5倍。

　　“广东人喜欢清淡饮食，控盐工作成效较大。”省疾控中心基层卫生与地方病预防控制所所长刘礼平介绍，“通过一系列宣传推广工作，2015年调查显示，我省家庭人均盐摄入量已下降至7.3克，但仍然高于推荐量。”

　　控制用盐到底有多大作用？广东省人民医院心血管专科主任医师刘小清告诉记者，过度摄入食盐是高血压等心脑血管病的主要原因之一，而控制用盐对心脑血管病的预防有奇效。“如果能控制用盐，患上高血压的几率就能降低三到四成。”刘小清表示，控盐工作不仅对高血压的预防有效，还能有效控制高血压患者的临床症状，“高血压患者如果控盐，一个月内就可见效果，三个月就能有效降低5-15毫米汞柱的收缩压。”

　　专家提醒婴幼儿需谨慎用盐

　　前段时间，微信朋友圈对食用低钠盐有不同声音。刘小清认为，“低钠盐有利于预防高血压，绝大部分人群可以放心食用低钠盐。”目前国际上广泛推广低钠高钾盐，《中国减盐行动指南》也建议大力推广。但刘小清提醒，以下三种人群食用低钠盐需遵医嘱，一是急、慢性肾脏病的部分特殊人群；二是正在服用保钾利尿剂的病人；三是各种原因导致的高钾血症病人。

　　“现在已经有十多岁的青少年出现高血压，20多岁的青年患心肌梗塞。由此可见，预防措施应该从孩子开始普及。”广东省预防医学会会长徐火周表示，2岁以内的婴儿食品不应加盐，2-6岁盐量可以适当增加，但每天也不应超过2克。据悉，学会现已印发了数千份致家长的控盐公开信，“健康用盐行动进学校”试点工作现已启动，很快将推广到更大区域。（来源:金羊网　作者：黄宙辉）