月饼销售进入冲刺阶段，记者连日来走访发现，广州大部分星级酒店和老字号售卖的月饼以平民价位为主。最终，记者在市内某星级酒店发现了千元月饼礼盒的踪迹。除此之外，依托网络销售的月饼馅料则更为稀奇，进口燕麦、酸奶、巧克力，甚至金银等馅料正通过网购快递等方式悄然卖出高价。但这些并不受大众欢迎的价格和馅料，销量却和往年一样，可谓非常惨淡。

　　今年中秋，这些月饼去向如何？会有“月饼超载”的情况吗？本报进行了问卷调查，结果除了显示近半受访者家中月饼存量适中外，还显示了这些月饼的来源更多来自亲戚好友之间的互送。

　　广州市场

　　民间消费并不青睐“高特新”品种

　　以某品牌礼盒装的鲍鱼海参月饼为例，该月饼礼盒3盒售价1284元，为了促销，该商品甚至可以接受分期付款，“最多可以分24期付款，每期仅需61.52元。”但网站销售记录显示，该商品近一个月来销量为零。

　　昨日，记者走访市内五星级酒店发现，500元以上的月饼礼盒并不多见，1000余元以上的月饼更是凤毛麟角。大多数的月饼礼盒售价在200~400元之间，馅料也以莲蓉双黄、五仁、冰皮等为主流。“今年月饼机团采购有所回暖，但多以100元左右的价位为主。”某星级酒店团购部经理告诉记者，目前，该酒店售价98元、118元、138元三个档次的月饼正在加紧补货中，而三四百元的月饼礼盒几乎无人问津。“都是豆沙、白莲蓉、蛋黄等广式月饼的经典馅料。”

　　记者昨日走访市场了解到，月饼市场一改前期的萧条而开始进入销售旺季，莲蓉双黄、五仁等传统馅料依然为主力，巧克力、鲍鱼、燕窝、冬菇、冰淇淋等创新馅料依然不卖座。销售人员告诉记者，鲍鱼、燕窝、巧克力月饼均属于“高特新”产品，虽有月饼之名，已经没有传统之实，在月饼靠民间消费为主的大背景下，应者寥寥。

　　贵价月饼

　　“奢华”月饼销量神秘 需警惕“变味”

　　针对近来豪华电子月饼券网上“暗度陈仓”的情况，中纪委监察部官网8月21日发表文章指出，节日期间，人情往来密集，往往是“四风”问题的集中爆发期，公款送礼等不正之风容易蔓延，必须警惕月饼“变味”。

　　“至尊礼篮及月饼礼盒，售价1988元/盒。”昨日，记者从上海东方网上查询发现，某五星级酒店今年至尊月饼售价则近2000元，文中介绍，该至尊礼篮包含精选红酒、普洱茶等精选礼品。而在广州的该五星级酒店里，工作人员告诉记者，目前该店有两款超过千元的月饼礼篮，分别是1188元的典华月饼和1688元的尊华月饼礼盒，至于这些千元月饼礼盒的销量如何，他表示不方便透露。

　　今年广州贵价月饼的馅料则又有了新花样，除了鲍鱼海参等高端食材外，黑巧克力、燕麦、酸奶，甚至奥利奥饼干也变成了馅料，还有蔓越莓月饼形巧克力、高原酸奶月饼形巧克力……记者在某电商平台看到，一家品牌宣称月饼外皮出自顶级意大利大师之手，10盒的团购价为3980元。以价格稳居第一的哈根达斯月亮传奇系列的提货券为例，20张提货券售价13388元。除了不常见的食材之外，纯金纯银的月饼仍然有所交易。记者在几大电商网站上搜索得知，999元一盒的纯金纯银月饼、688元的50克千足银月饼仍在售卖。

　　北京观察

　　月饼是一种情怀

　　百姓侃

　　中秋月饼已成为精神寄托

　　家住北京朝阳区的上班族孙女士说，社交礼品是月饼保存在人们生活中的一种方式，“广义一点来看，社交不仅仅是指对领导对同事对有用的人，馈赠亲友也挺有意义的。月饼是一种精神寄托，现在人们生活忙碌，至少到了中秋节，可以有比较特别的体验，不至于每天都一样，这个节日也是和故人联系的好机会。”孙女士说。

　　市民张先生是一名公务员，他认为现在月饼送礼无可厚非，只是过分的包装和过高的价格不切实际。在他看来中秋吃月饼有一种温馨的感觉。张先生说。自己每年都会和家人在中秋节那天吃月饼。张先生向记者用手比划着说，“以前月饼大，有碗那么大，充饥，现在的月饼一般都做小了。”

　　大学生张小姐说，她个人觉得月饼的最大功能是品尝，和家人一起吃，吃团聚的那种亲切感，月饼对于人们来说更多的是庆祝节日、家人团聚的象征。张小姐表示，她每年中秋的时候都会吃月饼，做得好吃的就多吃一点，不好吃的就少吃或不吃。

　　营养师

　　月饼一半是糖两成是脂肪

　　北京友谊医院营养科营养师顾中一在接受采访时表示，月饼除了营养功能外，社交功能也很重要。月饼毫无疑问是一种垃圾食品，但是少吃不会对身体产生大的影响，“以我个人最爱吃的蛋黄莲蓉月饼为例，每100g大约是400多卡的能量，脂肪20g，蛋白质7g，碳水化合物也就是糖占了50g，钠也有接近200mg。换言之，你吃的这一块月饼，一半是糖、两成是脂肪，散装的二两小月饼一位女性只要吃4个就够一天的能量需要了。”顾中一建议，真要吃月饼，就把它放在早餐吃，而且每次最多吃一块，将一块月饼分成两三块分散在上午吃更好。

　　中国医科大学附属第一医院营养医师陈会杰介绍，月饼脂肪和糖的含量较高，吃的时候一定要适量。对于老人小孩来说，由于其消化能力差，多吃很容易加重胃肠负担，引起消化不良、腹泻，最好不超过半块，以每次四分之一块为宜。

　　上海视点

　　中秋要多些内涵

　　大家聊

　　收送月饼氛围近年稍变冷

　　张女士在一家小型私企工作，每年给客户送月饼票已经是习惯。“中秋节我们是送礼节，甲方是收礼节。老早的时候我记得去送月饼票，很多人还是开开心心寒暄一番，那时候看见有人拿一把月饼票拎月饼还会暗自羡慕，这才几年功夫，现在去送月饼票，甲方看看客气一下就算了。”

　　汤女士在一家外企工作，她家现在基本也不会买月饼，公司也没有发月饼。“在我们公司早就取消发月饼票了，越来越忙碌的生活里，节日的最大意义在于可以多休息一天。”汤女士说，她们公司一人200元补贴，想买什么都可以。相比那些装潢精美华而不实的各类月饼，宁可买些鲜肉月饼或者净素月饼，一家人买三四个分享一下。在汤女士看来，现在的月饼无非就是应个景，不再是稀罕物品，“还是觉得不要送月饼了，大家自己挑选实惠的买了尝尝就好了。”

　　今年快60岁的蔡阿姨说，她每年都会送月饼给亲戚或者帮助过她的人。“我生活的小区，保安干了很多年，我们关系一直很好。每年我都会拿月饼给他们送去，总之月饼送给需要的人才不会浪费。”

　　专家说

　　节日除了吃还该多点活动

　　孙女士在一家国企工作，“发个月饼票至少还让我们知道这是中秋节，换成钱发给我们，或许这个节日就彻底沦为一个普通的休息日。”

　　对于这点，上海社会科学院的卢汉龙表示，中秋节应该注重文化内涵的开发，而不是单单考虑食品。“现在各种节日都有变味的趋向。以前物质条件差，过节主要注重在吃的方面，比如粽子、月饼等。但随着物质水平越来越高，食品的重要性不那么迫切了，所以中秋节等这些节日民俗应该朝文化含量方向走。实际上中秋节的食品搭配还有很多，菊花茶、蟹等，另外还有赏花等活动，这些如果好好开发，才能更好地体现民俗内涵。”

　　卢汉龙认为，尽管现在月饼做了很多改进，商家推出低油、低糖产品，但这远远不够，“你看，现在月饼越做越小，就没有月饼的内涵了。实际上月饼就应该大，一家子分着吃，才能体会其中的含义。”（来源：广州日报　记者杜萌、于梦江、陈庆辉、余骏扬）