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“生鲜鸡”上市 近六成网友最担心病死鸡

2015-6-19 来源:羊城晚报

     对于“无鸡不成宴”的广东人来说,“生鲜鸡”来了,大家最担心什么呢?记者16日了解到,东莞本地一家网站的投票显示,在受访的372名网友中,超过56%的网友最担心“监管不到位,病死鸡”进入餐桌。

  记者在这项名为“生鲜鸡来了,超过75%(278名)的受访网友购买家禽的首选地是农贸市场,其次是专业活禽交易市场(占比12.8%)和大型超市(占比8.1%)。在活禽、熟食、冷冻、冷(冻)制产品、包装产品等禽类肉制品当中,接近94%的(342名)受访网友购买最多的是活禽。冷冻禽类肉制品排在第二,不过只有3.29%的比例。

  活禽集中屠宰后,生鲜鸡将进入餐桌。不少网友在留言中表示,您最关心啥”的调查中看到,最担心的并不是口感和营养,主要担心三个问题,一是产品质量,会不会和病死鸡混在一起买,或者销售即将病死的鸡;二是生鲜日期;三是否回收生鲜鸡,重新贴标签后再流出市场。其中,有56%(202名)的受访网友担心病死鸡,对监管并不是很有信心。

  此外,接近80%的受访网友对“生鲜鸡”与“冷冻鸡”的区别并不是很了解。因此,对市区禁售活禽,64.5%(237)名受访网友表示眼见为实,会减少购买禽肉;25%的网友持观望态度。他们对生鲜鸡的担心,还包括禽流感、使用过量工业化学药品,以及毒素(农药、激素)残留等。(文聪)